粽香八宝饭的做法
粽香八宝饭的做法
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粽香八宝饭指数
类别
糕点主食
甜味
蒸
一小时
普通
菜品口味:
甜味
主要工艺:
蒸
所需时间:
一小时
制作难度:
普通
所用厨具:
蒸锅
粽香八宝饭用料
糯米
莲子
豌豆
花生
红豆沙
适量
粽叶
适量
冰糖
适量
蜜枣
适量
枸杞
适量
葡萄干
适量
山楂糕
适量
黄油
粽香八宝饭制作步骤
【1】
糯米提前用水泡2个小时。
【2】
碗底用粽叶铺满。
【3】
上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放上水,水和糯米的比例是1:1,再盖上粽叶。
【4】
上蒸锅蒸50分钟,莲子放另一个碗一起蒸熟。
【5】
拿只小碗,碗壁上擦上黄油。
【6】
把各种材料摆成喜欢的花样。
【7】
蒸好的糯米饭拌匀。
【8】
然后盛入摆好材料的小碗,盛到3分之1满,然后放入豆沙馅,最后在铺满糯米饭。
【9】
最后上锅再蒸5分钟。
【10】
装盘即可。
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