巧克力西多士的做法
巧克力西多士介绍
今天这道点心是跟凤凰卫视《美女私房菜》学的，看沈星做的时候觉得挺好，做起来很简单，有我大爱的巧克力和肉桂，做下午茶是很不错的！ 但是这玩艺一看就知道是高油高热高脂肪的，吃一回得跑八圈才能消耗掉。 所以当时我看的时候只咽了咽口水，但是没行动。 过了几天家里吃吐司的时候余下几片吐司，想起了这款巧克力西多士，终于还是没能抗拒住诱惑，决定做一回尝尝！ 做这个西多士的时候，在加一片巧克力还是加两片巧克力的问题上考虑了两分钟，然后沈星的一句话打动了我——既然吃了，就豁出去了！ 想想节目里她可是加了三块巧克力呢，我只加了两块，算是比较克制的了，呵呵！ 不过后来证明我加两块的决定是明智的，只加两块就已经甜得不得了，巧克力遇热溶化后馅也差不多快要流出来，如果夹三块肯定是不行的，估计得流得到处都是。 话说回来，虽然决定豁出去吃一回高热的食物，不过吃了以后还是要多运动消耗掉才好，这种食物肯定是不能经常吃的，偶尔试试倒无妨！
将白吐司切去四边。
蛋黄和牛奶加入一大碗中。
搅打均匀。
将吐司片放入碗中两面浸泡，使吐司片浸透蛋液。
将吐司取出，将两片巧克力置于吐司中间。
取另一片吐司同样浸过蛋液后盖上巧克力上，并用手按压四边，使边缘贴合。
重复上一个步骤，在中间放上两块巧克力。
再盖上一片吐司片并用手按紧边缘。
煎锅中放入一小块黄油，小火加热至溶化。
将西多士放入锅中小火煎至两面金黄，翻面的时候要小心。
将煎好的西多士从中间斜切开。
肉桂粉和糖粉置于小碗中，用小勺拌匀，成肉桂糖。