花生酱小饼的做法
花生酱小饼的做法
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花生酱小饼指数
类别
其他点心
甜味
烘焙
半小时
普通
菜品口味:
甜味
主要工艺:
烘焙
所需时间:
半小时
制作难度:
普通
花生酱小饼用料
低筋面粉
130克
花生酱(粗粒型)
100M
植物油(花生油最佳)
80克
糖粉
1/2小勺
泡打粉
1/4小勺
盐
花生酱小饼制作步骤
【1】
材料:低筋面粉200克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克(俺用的棉白糖),泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。
【2】
混和花生酱和油,搅打至混合均匀。
【3】
加入糖粉,搅打均匀后,加入盐。
【4】
继续搅打均匀。
【5】
面粉与泡打粉混合过筛后,加入第4步的混合物中。
【6】
揉成柔软的面团。
【7】
取一小块面团,先揉成圆球,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可,像我的压了也白压,全都乐开花了)。
【8】
入烤箱中层烘焙,180度,20分钟左右。
【9】
出炉喽。
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