原味蛋挞的做法
原味蛋挞的做法
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原味蛋挞指数
类别
派塔
甜味
烘焙
半小时
简单
菜品口味:
甜味
主要工艺:
烘焙
所需时间:
半小时
制作难度:
简单
所用厨具:
电烤箱
原味蛋挞用料
蛋挞皮
120g
鲜奶油
100g
牛奶
2个
鸡蛋
50g
砂糖
原味蛋挞制作步骤
【1】
鲜奶油,鸡蛋打散,牛奶加糖。
【2】
牛奶加糖,加热搅拌至糖融化,就关火。
【3】
放冷一些,加入鲜奶油,拌匀。
【4】
再加入蛋液,拌匀。
【5】
过筛蛋挞液。
【6】
倒入蛋挞皮八分满,预热烤箱,上火170度,下火150度,烤20-25分钟。
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