【1】 准备所需材料
【2】 将黄油切小块室温软化后加入糖粉打发至绒毛状
【3】 蛋液分两到三次倒入黄油中,用打蛋器搅拌均匀
【4】 筛入低筋粉
【5】 用橡皮刀搅拌至无粉状即可
【6】 将面团用檊面杖檊成2mm左右,用瓶盖压出小圆片(烤箱开始预热至190度)
【7】 将六片圆片重叠绕上一圈(如图所示)(我第一次是用的七片花瓣,感觉还是六片叠起来更漂亮些)
【8】 叠好的样子,中心位置要空出一点,因为在烘焙过程中饼干会膨胀
【9】 将花朵依次放入烤盘内
【10】 在花朵中心洒上一些可烘烤的彩糖作装饰,送入烤箱,190度10-12分钟左右(按自家的烤箱脾气为准,烤到花边微黄就OK了)