猫头鹰饼干的做法
猫头鹰饼干介绍
利用大杏仁和巧克力豆，让小饼干摇身变成了可爱的猫头鹰。不仅小朋友喜欢，大朋友也一样会被吸引，偶尔满足一下自己的童心，又有什么不可以呢。
| 低筋面粉 | 白砂糖 | 无盐黄油 | 盐 | 颗粒花生酱 | 鸡蛋 | 适量 大杏仁 | 适量 水滴型巧克力 |
将黄油切成小块，室温下软化。
分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。
加入花生酱打匀。
低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀。
揉成表面光泽的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。
用圆形裱花嘴压出小圆片固定在大面片上，塞入两个水滴形巧克力。
在两个眼睛之间夹入一颗大杏仁，用点心叉压出爪子。
放入铺了锡纸的烤盘中，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制15-20分钟。
烤至饼干边缘着色即可。