酸奶彩虹小面包的做法

酸奶彩虹小面包的做法

酸奶彩虹小面包

酸奶彩虹小面包介绍
继续我的酸奶包,自家做酸奶就是这点方便,随做随吃,酸奶的用途很多,可以做奶酪、面包、蛋糕,近段时间我家的酸奶机可没闲着,贡献蛮大的,哈哈,这个机器超常发挥作用了。值了!
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酸奶彩虹小面包指数

类别 面包 甜味 数小时 高级

菜品口味:甜味

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:高级

所用厨具:电烤箱 面包机

酸奶彩虹小面包用料
酸奶 高筋面粉
适量 蔬菜粒适量 罗勒叶
适量 沙拉酱30g 细砂糖
3g 5g 酵母
17g 黄油35g
酸奶彩虹小面包制作步骤
 【1】   面包机揉面、发酵,整个过程完成后,分成50克一个的面剂子揉好后,醒发15分钟。
 【2】   蔬菜粒加上沙拉酱和罗勒叶拌匀
 【3】   面剂子擀成圆形。
 【4】   加入果蔬粒。
 【5】   包好封口。
 【6】   .烤箱发酵60分钟,封口朝下,面团上方用刀子切个十字口,挤上沙拉酱和番茄酱。
 【7】   .用180度烤18分钟即可
 【8】   出炉。
 【9】   内部组织图
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