马苏里棒的做法
马苏里棒的做法
马苏里棒介绍
一直以为马苏里只可以做批萨,买的两块只做了一次小批萨就被雪藏起来。昨天看到了可以用它做小点,就试了一下,效果真的很棒
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马苏里棒指数
类别
糕点主食
甜味
烘焙
一小时
普通
菜品口味:
甜味
主要工艺:
烘焙
所需时间:
一小时
制作难度:
普通
马苏里棒用料
中粉
牛奶
黄油
马苏
糖
马苏里棒制作步骤
【1】
所有原料。
【2】
马苏捣碎。
【3】
黄油软化,擀成片,放冰箱冻硬。
【4】
把除牛奶原料混合均匀。
【5】
加牛奶和成团,不要反复揉。
【6】
黄油放中间,两边向中间折。
【7】
醒20分钟,共折三次三折,每一次醒20分钟。
【8】
切成小条。
【9】
拧成麻花,两头稍用力粘在锡纸上。
【10】
烤箱中上层180度25分钟。
【11】
烤好啦,金黄香喷喷。
【12】
装盘,PS个模糊滴。
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