什锦果料小西饼的做法
什锦果料小西饼介绍
朋友们来家玩儿，经常带些坚果、果干之类的小零食，久而久之家里到处都是。礼拜天清点了一下，哇！整包的就足有20几包，这还不包括开过封的，基本上都还没过保质期，但个别的也快到期了。每遇这时我便原汤化原食，谁带来的还给谁，咋还，呵呵！当然不能再把果仁、果干原封奉还了。于是我就用这些东西做些小吃，给他（她）们吃，吃完了再告诉他（她）；这些就是用你们给我的果干、果仁做的。没想到适得其反，人家反倒送得更勤了还特意让我做来吃，没办法接着做吧！今天就是胡乱的抓了几把，做了道自创的《什锦果料小西饼》，把它介绍给大家，今后在家也好如何去对付这些小零食，大炒勺在这里也算是先开个药引子吧，至于在家如何抓药您自便，呵呵！
全部食材。
把各种干粉类砂糖拌匀。
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加入黄油均匀的抓搓成油酥粒，假如冬季黄油太硬不宜融化，可把面盆蹲放在热水锅里很快黄油和面粉便会融合。
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把所有果料、香草精和鸡蛋放入面盆中用手抓匀和成面团儿。图（6-8）
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把面团儿包上保鲜膜缓饧30分钟。
用手把面团儿搓成若干个球，然后按压成饼放入烤盘。
把烤箱事先预热，烤制时把火调到上火180度、下火180度，烤制18分钟即可取出。
烤制时把火调到上火180度、下火180度，烤制18分钟即可取出。