山芹炒肉丝的做法
山芹炒肉丝的做法
山芹炒肉丝介绍
一道简单的家常菜。
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山芹炒肉丝指数
类别
热菜
原味
炒
十分钟
简单
菜品口味：
原味
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
山芹炒肉丝用料
适量
山芹
适量
肉丝
适量
木耳
适量
葱末
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
料汁（酱油白糖蚝油加水调成
适量
盐
适量
鸡精
山芹炒肉丝制作步骤
【1】
肉丝用酱油腌制十分钟。
【2】
山芹切段，在开水中焯一下水。
【3】
锅中放油，烧热后放入肉丝煸炒。
【4】
再放入姜丝、葱末、蒜末。
【5】
倒入料汁，放入山芹翻炒三分钟左右。
【6】
最后放入木耳。
【7】
出锅前放入盐、鸡精调味，翻炒一下出锅。
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肉丝用酱油腌制十分钟。
山芹切段，在开水中焯一下水。
锅中放油，烧热后放入肉丝煸炒。
再放入姜丝、葱末、蒜末。
倒入料汁，放入山芹翻炒三分钟左右。
最后放入木耳。
出锅前放入盐、鸡精调味，翻炒一下出锅。