油豆腐蒸老鸭的做法
油豆腐蒸老鸭介绍
今天下班回家家里只剩下一些老鸭和油豆腐了，也没有什么配菜配炒，心想怎样吃呢。那就混合蒸着吃吧，即省事又简单没想到味道还不错。
| 适量 老鸭1斤 | 适量 生姜片 | 适量 盐 | 适量 茶籽油 | 适量 油豆腐0.4两 |
锅内放入茶籽油烧开下入切好的老鸭加点盐及生姜片翻炒。
炒1--2分钟装入碗中
锅内再次倒进茶籽油烧开下入油豆腐加点盐翻炒片刻
炒好的油豆腐装入碗中，再把炒好的老鸭码在油豆腐面上。
上高压锅调至排骨档即成。