葡萄干马芬蛋糕的做法
葡萄干马芬蛋糕介绍
葡萄干麦芬蛋糕，新手上路做了款最最简单的，虽不是很完美但还是很开心的了。^_^ ~ 黄油、淡奶油?_?偶统统木有。。。\(^o^)/~ 改变传统做了款适合我家厨房的“麦芬蛋糕” 不扯了。。。赶紧滴分享一下我小小的快乐。。。
| 低粉 | 鸡蛋 | 50 葡萄干 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 发酵粉 | 适量 馒头改良剂 | 适量 牛奶 |
食材准备
2枚鸡蛋打散
倒入色拉油30g（木有量器都是凭感觉的哈）
牛奶
搅拌均匀
面粉100g，发酵粉4，馒头改良剂各2g，盐1.25g，白沙糖30g，葡萄干30g搅拌均匀
将干性食材倒入蛋液
搅拌到干性食材都湿了就行。
将拌好的面糊倒入纸杯三分之二的位置
放入预热过的烤箱。烤箱170°，上下加热，中层烤40分钟。
看蛋糕膨胀起来、表面金黄即可。