牛奶芒果布丁的做法
牛奶芒果布丁的做法
牛奶芒果布丁介绍
这款布丁很爽滑,入口即化,如果想吃比较有口感的,就适当再添加一些琼脂即可,成品就会更硬一点。
喜欢别的水果的话,以此类推变化即可。天然纯口味,还新鲜呢。最主要是吃得放心安心。
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牛奶芒果布丁指数
类别
冰品
奶香
技巧
一小时
高级
菜品口味:
奶香
主要工艺:
技巧
所需时间:
一小时
制作难度:
高级
所用厨具:
搅拌机
牛奶芒果布丁用料
两盒
牛奶
两个
芒果
一小把
琼脂
适量
白糖
牛奶芒果布丁制作步骤
【1】
准备材料。
【2】
芒果刨皮。
【3】
芒果一部分切成小粒,一部分待用。
【4】
待用的芒果与一盒的牛奶混合。
【5】
用搅拌机搅拌均匀。
【6】
把切成小粒的芒果放入蛋糕模具中。
【7】
锅中加适量水加热,然后化开琼脂。
【8】
再倒入剩下一盒的牛奶搅拌均匀,加少许白糖,不喜欢布丁本身太甜的话,可以这里不放糖,因为芒果也有香甜味了,最后淋上蜂蜜也一样。
【9】
用漏勺把琼脂牛奶过滤到搅拌好的芒果牛奶中。
【10】
再用筷子搅拌均匀。
【11】
牛奶芒果糊依次倒入到模具中,冷却后放入冰箱中冷冻。
【12】
要吃的时候用牙签沿着边缘划一圈。
【13】
再倒扣出来,浇上蜂蜜就可以品尝咯!
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