卡通小饼干的做法
| 低粉 | 黄油 | 牛奶 | 1克 盐 | 2克 香草精 | 3克 泡打粉 |
糖、盐、黄油放到碗中备用。
黄油软化加糖、盐、香草精略打发。
筛入低粉、泡打粉。
加入牛奶拌成团，只要能成团状即可，不要过分揉拌。
把面团静置20分钟（天热时候要放到冰箱里），然后把面团擀成面片（大约3至5mm）。
用模具压出饼干的生胚。
再用模具的另一面压出饼干的花纹。
烤盘上铺设油布或吸油纸，把饼干胚放到上面。
烤箱烘烤档：140℃预热5分钟，烘烤20分钟，烤好的饼干。（实际的烘焙温度：根据自己的烤箱来设定）