玉米布丁的做法
玉米布丁介绍
喜欢吃布丁，更喜欢吃玉米布丁，不是我夸口，对于个这布丁的评价，只能用四个字形容“入口即溶”，真得很滑嫩；
| 玉米粒 | 鸡蛋 | 牛奶 | 糖粉 |
准备材料鸡蛋 2只，牛奶 200毫升，玉米粒 50克（其中20克用来表面装饰），糖粉30克。
将鸡蛋打散（只需打散，可千万不要打发喔）。
在打散的鸡蛋中加入牛奶，轻轻搅拌。
加入糖粉，并搅拌均匀。
用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀（一定要顺着一个方向）。
用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。
这是过滤两遍后的布丁液。
在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。
把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。
把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。
放进预热好的烤箱里，下层，160度，40分钟左右。
呵呵，既简单又美食的布丁就出炉了。