燕麦蔬菜饼的做法
燕麦蔬菜饼的做法
燕麦蔬菜饼介绍
这款燕麦蔬菜饼可以说还是比较有特点的一款饼干。麦片、蔬菜的运用,都让这款饼干散发着诱人的田园芬芳般的气息。饼干的口味和香味都与市售蔬菜饼干非常相似,但是多了妈妈的爱心与安全卫生,也可以让不爱吃蔬菜的孩子,不知不觉摄取到纤维素。
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燕麦蔬菜饼指数
类别
月经不调
奶香
烘焙
一小时
高级
菜品口味:
奶香
主要工艺:
烘焙
所需时间:
一小时
制作难度:
高级
所用厨具:
电烤箱 打蛋器
燕麦蔬菜饼用料
低粉
黄油
全蛋
细砂糖
纯牛奶
20克
白芝麻
100克
燕麦片(即食)
20克
胡萝卜(熟)
20克
香葱末
燕麦蔬菜饼制作步骤
【1】
香葱洗净沥水,剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水。
【2】
熟胡萝卜切成碎末待用。
【3】
黄油切成小粒,室温下软化。
【4】
分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
【5】
将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀.
【6】
低筋面粉过筛,筛入面盆中切拌均匀。
【7】
加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末。
【8】
调入牛奶拌至均匀。
【9】
将面团分成小块搓成球,放入铺了油纸的烤盘中。
【10】
用叉子在面团上交叉按两下,烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制20-25分钟,取出待凉后,以密封方式保存。
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