牛奶红豆凉糕的做法
牛奶红豆凉糕介绍
红豆凉糕有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效，加入了牛奶味道更香浓，冷藏后吃更加清凉爽口~
| 红豆 | 纯牛奶 | 15克 白凉粉 | 10克 白砂糖 |
红豆先在水里泡40分钟。
连同泡红豆的水一起放入锅内煮红豆，大火煮开后转小火煲40分钟。
煮到红豆熟就好了，放置一边备用，我管它叫红豆糖水。
准备接下来的材料：白砂糖，白凉粉，纯牛奶。
15克白凉粉加10克白砂糖拌匀。
用一点红豆水把白凉粉和砂糖拌匀成无颗粒状后备用。
纯牛奶加入到之前煮好的红豆糖水里面开锅煮。
牛奶红豆水煮至稍沸腾，就把之前拌匀的白凉粉倒进锅内。
不停的搅拌至牛奶烧开即可关火。
倒入模具内，晾凉以后放入冰箱冷藏。
1个小时左右至凝固即可拿出。
把模具倒扣，红豆凉糕脱模就可以吃了。