小小面包条的做法

小小面包条的做法

小小面包条

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小小面包条指数

类别 面包 奶香 三刻钟 未知

菜品口味:奶香

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:未知

小小面包条用料
高筋粉 奶粉
牛奶 炼乳
鸡蛋 黑芝麻
1/2小匙 干酵母粉20克 橄榄油
30克 黄油1/2小匙
小小面包条制作步骤
 【1】   除油外的所有材料混和,揉匀。(可先将酵母加到温热的牛奶里,静置一小会儿,再一点点加入面粉里)。
 【2】   加入油,揉到光滑,揉到能拉模的程度。(有面包机就方便了,30分钟)。
 【3】   在温暖的地方发酵2倍大。
 【4】   把面团擀成薄片。
 【5】   切成条。然后可以扭成螺旋状,或者滚成小棍棍,放在铺好油纸的烤盘上。
 【6】   烤箱预热155度,中层,烤9分钟左右,(注意面包条和油纸接触的地方颜色变化),再转145度,烤4分钟左右。
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