【1】 各种原料
【2】 根据手工面包制作流程,把制作比萨面饼的配料揉成面团,揉至扩展阶段。把面团盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大,将发酵好的面团挤出空气,分成3小份,放室温下醒发15分钟,
【3】 用擀面杖把面团擀成约9寸大小的圆形面饼,中间薄四周厚
【4】 橄榄油
【5】 烤盘上垫锡纸刷上橄榄油
【6】 面饼铺在烤盘上,用叉子在面饼上叉些小孔,防止烘焙时面饼鼓起
【7】 面饼上刷层橄榄油,室温下发酵20分钟
【8】 挖3大少家庭自制比萨酱在面饼上,用刷子将比萨酱涂抹均匀,饼外围大约1cm不需要涂抹
【9】 抹好比萨酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士
【10】 撒上一层火腿丁,再撒一层马苏里拉芝士
【11】 铺上金枪鱼,再撒一层马苏里拉芝士
【12】 撒上青椒,在表面铺上几片完整的火腿肠片, 放进预热好的烤箱内烤焙,10分钟左右后,取出,再撒一层马苏里拉芝士,放进烤箱烤焙5分钟后取出,完美的比萨就制作好了
【13】 另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。
【14】 另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。
【15】 另外两款比萨就不详细介绍了,制作流程都是一样的。