蓝莓奶香曲奇的做法
蓝莓奶香曲奇的做法
蓝莓奶香曲奇介绍
本来嘛,我不太喜欢吃饼干的,自从最近入手烤箱以来,就觉得这也好吃那也好吃,想自己变花式做出每一样美食。昨晚做了这个小曲奇,第一次没经验挤得有点难看,不过味道却是超级棒,老妈吃了2/3的量哈!!!她说今天起床会不会上火了呢!哇哈哈
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蓝莓奶香曲奇指数
类别
烤箱菜
奶香
烤
半小时
普通
菜品口味:
奶香
主要工艺:
烤
所需时间:
半小时
制作难度:
普通
所用厨具:
电烤箱
蓝莓奶香曲奇用料
黄油
低筋面粉
鸡蛋
30G
白砂糖
60G
糖粉
1G
泡打粉
1/4小勺
香草粉
适量
蓝莓酱
蓝莓奶香曲奇制作步骤
【1】
准备好所有原料,用厨房秤将所需份量秤好备用
【2】
黄油室温软化,用电动打蛋器打至顺滑
【3】
加入细砂糖打顺滑再加入糖粉继续打至顺滑
【4】
全蛋液分三次加入黄油中打至顺滑无颗粒
【5】
筛入低筋面粉,香草粉,泡打粉
【6】
用橡皮刮刀将面粉与黄油充分r拌匀
【7】
用裱花袋装好曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状
【8】
将蓝莓酱挤在每一个曲奇中间,烤箱预热十分钟,190度入箱烤10分钟左右即可。
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