杂粮菊花烤馒头的做法
杂粮菊花烤馒头介绍
请注意标题哦，这是烤馒头，所有对有面包口感幻想的同学们不要对它期望太高哦，馒头毕竟是馒头。
| 黄油 | 泡打粉 | 酵母粉 | 白糖 | 玉米面 | 面粉 | 牛奶 | 豆沙馅 |
黄油，泡打粉，酵母粉，白糖，玉米面，面粉放入盆内。
用温牛奶合成较湿润的面团。
放到温暖处发酵。
发酵至一倍大取出，排气揉成光滑的面团。
豆沙馅分割成等大的圆球状。
面团分成等大的剂子，揉圆按扁。
包上豆沙馅。
揉搓成圆球状。
将豆沙包按扁，用切刀均匀将面饼周围一圈切开，整形成菊花状。
在案板上醒半小时以上，菊花包上面刷蛋液。
撒芝麻。
烤箱预热180°，中层烤制二十分钟左右，表面上色即可。