黄金豆腐的做法
黄金豆腐的做法
黄金豆腐介绍
这是改良KFC的上校鸡块的做法,
每次去KFC吃,总是吃不够呢!琢磨着回家自己试着做呢,
改良上用豆腐来做,炸鸡粉在各超市都有卖的。
很香哩!记得趁热吃哦!!!
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黄金豆腐指数
类别
热菜
奶香
炸
十分钟
简单
菜品口味:
奶香
主要工艺:
炸
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
黄金豆腐用料
适量
北豆腐
适量
面包糠
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
炸鸡 粉
适量
面粉
黄金豆腐制作步骤
【1】
一定要是北豆腐,不然太软了容易碎掉。
【2】
洗净后切块。
【3】
准备好半碗的面包糠。
【4】
另一只碗里打入2个鸡蛋,少许炸鸡粉,一勺面粉(淀粉),少许盐,搅拌均匀。
【5】
把切好的豆腐泡在蛋糊里,用牙签插几个洞泡入味。
【6】
然后夹出均匀沾上面包糠。
【7】
锅里倒油加热后,把粘好面包糠的豆腐放入锅内炸。
【8】
炸好一面之后再翻面炸,炸成金黄色后即可夹出了。
【9】
装盘了,喜欢可以试试哦。看不清楚的话,可点击上面的菜谱成品大图查看。
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