南瓜芝士焗银鳕鱼的做法
南瓜芝士焗银鳕鱼的做法
南瓜芝士焗银鳕鱼介绍
家里冰箱好多块银鳕鱼,放了有个把两个月了,要赶紧消灭,也有块芝士,于是就买了南瓜,青椒做了个南瓜芝士焗银鳕鱼。一道好吃的菜,这道菜的关键是要有好的材料,就是芝士。好的芝士,做出来的这道菜才会好吃。这里买不到其它的芝士,只好用马苏里拉代替,出来的味道感觉还可以,只是不够香,下次找其它的试试,这里给大家看看。
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南瓜芝士焗银鳕鱼指数
类别
热菜
奶香
烧
廿分钟
高级
菜品口味:
奶香
主要工艺:
烧
所需时间:
廿分钟
制作难度:
高级
所用厨具:
炒锅
南瓜芝士焗银鳕鱼用料
200克
南瓜
200克
银鳕鱼
150克
芝士
1个
青椒
适量
红葱头
适量
盐
适量
橄榄油
南瓜芝士焗银鳕鱼制作步骤
【1】
准备好南瓜,芝士,银鳕鱼等材料。
【2】
将南瓜,青椒,红葱头切块。
【3】
起油锅,将南瓜煎熟。
【4】
煎熟的南瓜盛起待用。
【5】
银鳕鱼切块,用盐稍微腌制一下。
【6】
将银鳕鱼下锅煎至两面金黄待用。
【7】
煎熟的鳕鱼盛起待用。
【8】
锅里留底油,将葱头,青椒爆香。
【9】
加入煎熟的南瓜一起炒匀。
【10】
加入适量的清汤,然后加入芝士煮溶。
【11】
待芝士都熔化后,就可以加点盐调味出锅了。
【12】
好吃的菜菜出锅了。
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