奶油西红柿的做法
奶油西红柿介绍
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
| 500克 酸奶 | 1个 西红柿 | 30克 西米 | 少许 白糖 | 少许 香油 |
西米入开水中煮10分钟。
捞起西米，仍有白芯，再入开水锅煮至全透明。
烧开水将西红柿烫过，剥去皮。
西红柿切桔瓣，加少许白糖腌制。
煮好的西米过凉开水，放入酸奶中。
加入西红柿，搅拌均匀，盖盖，放入冰箱冷藏室。
藏3-4小时，拿出，淋上香油即可。