珊瑚西瓜羹的做法
珊瑚西瓜羹的做法
珊瑚西瓜羹介绍
西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法。西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。红润的西瓜,放入熬好的银耳、杏仁里面,白中透红,如水中的珊瑚花。酷热的夏天,喝这一碗冰冻西瓜羹,既解渴又清热,还可起到滋补身体的作用,真是一款令人大呼爽快的佳点。
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珊瑚西瓜羹指数
类别
清热祛火
果味
其他
数小时
普通
菜品口味:
果味
主要工艺:
其他
所需时间:
数小时
制作难度:
普通
珊瑚西瓜羹用料
银耳
西瓜
杏仁
适量
蜂蜜
珊瑚西瓜羹制作步骤
【1】
西瓜。
【2】
将银耳先用开水泡2小时左右,杏仁。
【3】
蜂蜜。
【4】
西瓜切块。
【5】
西瓜皮。
【6】
将银耳、杏仁放入锅内。
【7】
放入清水熬至银耳稠黏。
【8】
调入蜂蜜,待冷后放入冰箱,食用时加入西瓜颗粒。
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