土豆炖三鲜的做法
土豆炖三鲜的做法
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土豆炖三鲜指数
类别
素食
酸甜
炖
普通
菜品口味:
酸甜
主要工艺:
炖
制作难度:
普通
土豆炖三鲜用料
2个
土豆
2个
西红柿
8朵
香菇
1个
尖椒
土豆炖三鲜制作步骤
【1】
土豆去皮切块,清水冲洗几遍,番茄切块,香菇去根切块,青椒去籽切块
【2】
锅里热油,葱姜爆香,加番茄翻炒几下,加香菇继续翻炒几下,再加土豆翻炒均匀后,加入生抽,加水没过土豆块,翻炒均匀,盖锅盖中火炖10分钟,至汤汁粘稠,加入青辣椒,盐,糖翻拌几下即可出锅
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