咖喱鸡饭的做法
咖喱鸡饭的做法
咖喱鸡饭介绍
女儿小的时候最爱去德克士,老是点“咖喱鸡饭”,吃得那叫一个美啊。后来,亚亚姐在网上看到有卖咖喱块的,就买了做着试试,果然,和德克士做出来的咖喱鸡饭一个味道,哈哈,从那以后,女儿再也不嚷嚷着去德克士了,因为,有我经常给她做咖喱鸡饭。
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咖喱鸡饭指数
类别
热菜
咖喱
煮
廿分钟
普通
菜品口味:
咖喱
主要工艺:
煮
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
咖喱鸡饭用料
一块
鸡胸脯(或者鸡腿碎肉)
适量
土豆
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
青豆
适量
咖喱块
咖喱鸡饭制作步骤
【1】
将鸡肉切丁放料酒及生抽腌制一会,土豆、洋葱、胡萝卜切小块,青豆开水焯过。
【2】
先将鸡丁炒好盛出来。
【3】
然后再炒土豆、洋葱、胡萝卜。
【4】
倒入开水,埋过菜。
【5】
煮开后撇去浮沫,放入鸡丁,中火煮10分钟。
【6】
关火,放入咖喱块。使其慢慢溶化后开小火。
【7】
放入青豆,继续小火5分钟。
【8】
美味的咖喱鸡饭就做好了!
【9】
吃吧。。。
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