咖喱洋葱炒肉片的做法
咖喱洋葱炒肉片的做法
咖喱洋葱炒肉片介绍
咖喱的营养分析
1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲 2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的 3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能 4. 咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。 5. 咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。
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咖喱洋葱炒肉片指数
类别
热菜
咖喱
烧
十分钟
简单
菜品口味:
咖喱
主要工艺:
烧
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅 不粘锅
咖喱洋葱炒肉片用料
150克
洋葱
50克
猪肉
一个
辣椒
适量
咖喱
适量
白糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
植物油
适量
蒜粒
咖喱洋葱炒肉片制作步骤
【1】
准备的材料。
【2】
猪肉洗净切片,加入胡椒粉、盐和淀粉拌匀。
【3】
锅中爆香蒜粒,下入洋葱煸炒。
【4】
放入辣椒翻炒至洋葱软榻盛出。
【5】
锅中留底油,滑炒肉片。
【6】
撒入咖喱粉。
【7】
倒入洋葱和辣椒翻炒。
【8】
最后勾芡。
【9】
出锅上桌。
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