香菇鸡肉炒饭的做法
香菇鸡肉炒饭的做法
香菇鸡肉炒饭介绍
今天,介绍一款意大利的饭食,“香菇鸡肉炒饭”。意大利的米饭做法很多,同意大利的面条一样,各种口味的都有。他们制作米饭所使用的大米,都是产自本国的上好大米。意大利的大米同中国的大米有一些区别,意大利米的颗粒外形呈圆形或椭圆形,吃起来口感非常好,类似于中国北方天津产的小站米,但没有天津小站米那么粘,颗粒圆润饱满,粒粒光洁,最适宜制作意大利饭和西班牙海鲜饭。
意大利饭的做法,有生米焖熟炒拌的,也有熟米饭加料炒制的。今天做的这款就是熟米饭炒制的,同中国的炒饭类似。
ad2
香菇鸡肉炒饭指数
类别
热菜
咖喱
炒
廿分钟
普通
菜品口味:
咖喱
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
香菇鸡肉炒饭用料
500克
熟米饭
50克
香菇
100克
冷腌鸡肉
50克
洋葱
适量
咖喱粉
3克
盐
少许
白胡椒粉
20克
橄榄油
香菇鸡肉炒饭制作步骤
【1】
主要原料。
【2】
先把洋葱切丁。
【3】
然后把泡发好的香菇切丁。
【4】
最后把冷腌鸡肉切丁。
【5】
三种原料切成丁后备用。
【6】
炒勺上火烧热,注入橄榄油。
【7】
下入洋葱丁煸炒。
【8】
把洋葱煸炒出香味后,改微火,撒入适量的咖喱粉,把咖喱粉煸炒香。
【9】
当油的颜色微黄后,下入鸡肉和香菇丁煸炒。
【10】
把鸡肉和香菇炒匀炒透后,撒入少许白胡椒粉。
【11】
下入米饭炒匀。
【12】
最后,撒入少许盐调味。
【13】
炒匀后便可出锅装盘上桌享用。
ad1
热门查询
姓名测试打分
老黄历
身份证号码验证
周公解梦大全
十二生肖属相查询
货币汇率换算
家常菜谱大全
手机号码归属地
车牌预测吉凶
指纹运势查询
人体穴位查询
邮编查询
全部查询
ad4
∧
∨