什锦丝瓜丁的做法_菜谱_美食天下

什锦丝瓜丁的做法

什锦丝瓜丁

什锦丝瓜丁指数

类别热菜咸鲜炒十分钟简单

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

什锦丝瓜丁用料

适量丝瓜	适量木耳
适量胡萝卜	适量青椒
适量洋葱	适量油
适量盐	适量味精

什锦丝瓜丁制作步骤

　【1】　　 主辅料：丝瓜、木耳、胡萝卜、青椒、洋葱。
　【2】　　 丝瓜去皮洗净，切小滚刀块。
　【3】　　 把木耳、胡萝卜、青椒、洋葱改刀切片或丁。
　【4】　　 起锅热油、放入葱、胡萝卜煸炒，至胡萝卜断生。
　【5】　　 放入丝瓜、木耳炒匀。
　【6】　　 加入少许清水，煨制2分钟，至丝瓜熟。
　【7】　　 放入青椒，加盐调味。
　【8】　　 放入洋葱翻炒均匀。
　【9】　　 加味精提鲜，最后稍一收汁即可。
　【10】　　 出锅装盘。
						

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