萝卜丝炒肉的做法
萝卜丝炒肉的做法
萝卜丝炒肉介绍
冬天适合多吃白菜萝卜之类,正好全家也喜欢这几样常备蔬菜呢。这种青萝卜好像很多地方都没有,上次做了有关它的菜肴,很多亲们对其还很陌生,呵呵~不过它在我们这可是很常见的哦。可以生吃,也可以炒来吃,清爽脆口的呢!
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萝卜丝炒肉指数
类别
热菜
酸甜
炒
十分钟
普通
菜品口味:
酸甜
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
萝卜丝炒肉用料
1根
青萝卜
120g
猪肉
25毫升
花生油
10毫升
料酒
10毫升
生抽
5毫升
老抽
2克
盐
2克
鸡精
萝卜丝炒肉制作步骤
【1】
猪肉取出化冻。
【2】
切成细丝。
【3】
萝卜洗净,切细丝。
【4】
炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香,放入肉丝煸炒。
【5】
倒入料酒、生抽、老抽调味。
【6】
放入萝卜丝一起翻炒。
【7】
片刻后,撒入盐和鸡精调味即可。
【8】
盛入盘中,准备筷子 尝尝吧~
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