萝卜丝炒肉的做法

萝卜丝炒肉的做法

萝卜丝炒肉

萝卜丝炒肉介绍
冬天适合多吃白菜萝卜之类,正好全家也喜欢这几样常备蔬菜呢。这种青萝卜好像很多地方都没有,上次做了有关它的菜肴,很多亲们对其还很陌生,呵呵~不过它在我们这可是很常见的哦。可以生吃,也可以炒来吃,清爽脆口的呢!
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萝卜丝炒肉指数

类别 热菜 酸甜 十分钟 普通

菜品口味:酸甜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

萝卜丝炒肉用料
1根 青萝卜120g 猪肉
25毫升 花生油10毫升 料酒
10毫升 生抽5毫升 老抽
2克 2克 鸡精
萝卜丝炒肉制作步骤
 【1】   猪肉取出化冻。
 【2】   切成细丝。
 【3】   萝卜洗净,切细丝。
 【4】   炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香,放入肉丝煸炒。
 【5】   倒入料酒、生抽、老抽调味。
 【6】   放入萝卜丝一起翻炒。
 【7】   片刻后,撒入盐和鸡精调味即可。
 【8】   盛入盘中,准备筷子 尝尝吧~
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