肉饼蒸蛋的做法
肉饼蒸蛋的做法
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肉饼蒸蛋指数
类别
热菜
咸鲜
蒸
十分钟
简单
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
蒸
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
肉饼蒸蛋用料
适量
鸡蛋
适量
瘦肉
适量
盐
适量
芝麻油
适量
淀粉
适量
生抽
适量
蒜
肉饼蒸蛋制作步骤
【1】
原料图，实际只用了两个鸡蛋。
【2】
瘦肉加蒜剁成肉靡，放生抽、淀粉拌均匀,平铺在碗底。
【3】
鸡蛋打散。
【4】
加入两只鸡蛋差不多的温开水，加盐再打匀。
【5】
将鸡蛋液倒入肉碗。
【6】
放入高压锅，盖一只盘子，水开后小火蒸5分钟。
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原料图，实际只用了两个鸡蛋。
瘦肉加蒜剁成肉靡，放生抽、淀粉拌均匀,平铺在碗底。
鸡蛋打散。
加入两只鸡蛋差不多的温开水，加盐再打匀。
将鸡蛋液倒入肉碗。
放入高压锅，盖一只盘子，水开后小火蒸5分钟。