牛肉千层饼的做法
牛肉千层饼的做法
牛肉千层饼介绍
这个牛肉馅呢是我中午做牛肉蛋卷的时候剩下的,还很香,扔了觉得浪费,就用来做饼,没想到真的很好吃,一层一层外焦里嫩的。
ad2
牛肉千层饼指数
类别
糕点主食
咸鲜
炸
半小时
普通
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
炸
所需时间:
半小时
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
牛肉千层饼用料
牛肉馅
白面
牛肉千层饼制作步骤
【1】
和好的牛肉馅,这个牛肉馅里面放了盐,糖,花椒面,十三香,味精,酱油等。
【2】
用温水和面把面擀成面片,涂上一层色拉油。
【3】
抹上肉馅,撒点葱花,提提鲜。
【4】
把面片上切四个小口。如图。
【5】
这样先叠一下。
【6】
把叠过来的面片上面涂层色拉油。再叠上下面这片。
【7】
再把正方形的肉包翻过来。
【8】
继续抹油,继续叠。
【9】
依次这样叠好后,放好。
【10】
要把正方形揉成圆形。
【11】
锅里放油,小火煎,到两面金黄拿出。
【12】
这是另外一种做法,面片切长条,涂上油。
【13】
放入牛肉馅。
【14】
慢慢卷起来。
【15】
捏紧口,按扁。
【16】
还是小火放锅里面炸一下。
【17】
把刚才的大饼切成三角,码盘,真是香极了。
ad1
热门查询
姓名测试打分
老黄历
身份证号码验证
周公解梦大全
十二生肖属相查询
货币汇率换算
家常菜谱大全
手机号码归属地
车牌预测吉凶
指纹运势查询
人体穴位查询
邮编查询
全部查询
ad4
∧
∨