香菇烧豆腐的做法
香菇烧豆腐介绍
香气扑鼻 下饭好菜。
| 鲫鱼 | 海带 | 豆腐 | 香葱 | 适量 姜 | 适量 精盐 | 适量 鸡精 | 适量 胡椒粉 | 适量 食用油 |
主料：豆腐 香菇 鸡腿肉辅料：冬笋 青菜
二合油（色拉油少许香油）把大蒜 大料爆香。
豆腐切片过油煎至两面金黄后放入香菇略煎加盖焖上几分钟。
鸡腿肉切条用盐胡椒少许蛋清生粉腌入味，放葱姜 冬笋 炒出香味。
把豆腐香菇倒入锅内 加水烧开 放酱油 盐调味，最后放蚝油，收汁装盘。
青菜烫一下摆盘盛入烧好的菜品。