炸薯条的做法
炸薯条的做法
炸薯条介绍
今天就介绍一个在家自己炸薯条的方法,这个是从梓晴那儿学来的。味道和肯德基一个样。想玩一玩的,就试试吧。
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炸薯条指数
类别
小吃
咸鲜
炸
廿分钟
普通
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
炸
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
平底锅
炸薯条用料
土豆
适量
盐
适量
油
炸薯条制作步骤
【1】
土豆一个。
【2】
将土豆去皮洗净。
【3】
切成长条状。
【4】
放入水中备用。
【5】
将切好的土豆条放入沸水中煮。
【6】
煮3分钟。
【7】
捞出沥干水分晾凉。
【8】
可用厨房纸吸干水份。
【9】
然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。)
【10】
冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。
【11】
炸至金黄色即可捞出沥干油份。
【12】
吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
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