白灼西兰花的做法

　【1】　 西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用

　【2】　 浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块

　【3】　 将西兰花焯熟

　【4】　 过凉

　【5】　 过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油

　【6】　 锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可