苹果炒肉片的做法
苹果炒肉片的做法
苹果炒肉片介绍
第一次尝试用苹果做菜,我拿了一个红富士苹果,削好,一剖四,去核、切片,做了个苹果炒肉片。没想到味道超赞啊,酸酸甜甜滴,很符合我的口味啊。
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苹果炒肉片指数
类别
热菜
酸甜
炒
十分钟
简单
菜品口味:
酸甜
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
不粘锅
苹果炒肉片用料
250克
苹果
50克
猪肉
2克
盐
2克
鸡精
适量
美极鲜味汁
半勺
湿淀粉
适量
香油
适量
植物油
适量
葱末
适量
姜末
适量
白糖
苹果炒肉片制作步骤
【1】
准备的材料。苹果洗净去皮、核,切片浸泡在清水中沥干。
【2】
猪肉洗净切薄片,加入生粉、料酒、盐拌匀。
【3】
锅中倒油爆香葱姜末,放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出。
【4】
下入苹果片,加入白糖。
【5】
加入鸡精。
【6】
用湿淀粉勾芡。
【7】
最后淋入香油。
【8】
出锅装盘。
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