小白菜炒豆腐的做法
小白菜炒豆腐的做法
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小白菜炒豆腐指数
类别
素食
咸鲜
炒
普通
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
炒
制作难度:
普通
小白菜炒豆腐用料
适量
豆腐
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
植物油
小白菜炒豆腐制作步骤
【1】
豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝
【2】
不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出
【3】
炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了
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