茶香豆腐干的做法
茶香豆腐干的做法
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茶香豆腐干指数
类别
素食
咸鲜
煮
普通
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
煮
制作难度:
普通
茶香豆腐干用料
400克
豆腐
200毫升
卤水
400毫升
水
1包
茶叶蛋卤包
50毫升
植物油
茶香豆腐干制作步骤
【1】
豆腐焯水后沥干水分,切成长方形的片,调料准备好
【2】
将豆腐放入热油锅中炸至金黄香透,捞出沥干油
【3】
将200毫升卤水汁加入400毫升水,扔进一小包茶蛋料,煮沸,将炸好的豆腐倒入锅中再浸15分钟,即可取出食用
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