素炒海带结的做法_菜谱_美食天下

素炒海带结的做法

素炒海带结

素炒海带结指数

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

制作难度：普通

素炒海带结用料

250克海带	200克豆腐干
半个红椒	50克洋葱

素炒海带结制作步骤

　【1】　 买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化
　【2】　 把海带切成长条后打结
　【3】　 豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路
　【4】　 红椒切成三角形，洋葱随意切成丁
　【5】　 热锅冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味
　【6】　 放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒
　【7】　 加入一点盐和小半勺白糖翻炒
　【8】　 加入少许生抽和胡椒粉，放入红椒
　【9】　 再放一点蚝油增香
　【10】　 最后勾芡就可以出锅了
						

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