洋菇炒芦笋的做法_菜谱_美食天下

洋菇炒芦笋的做法

洋菇炒芦笋

洋菇炒芦笋介绍

1、这次买的芦笋比较粗，所以简单去了皮，中间劈开切成段。如果是细小鲜嫩的芦笋，不用去皮。2、洋菇刚到锅里以后不要用力翻炒，容易炒烂，等稍微受热变软，就不会太容易炒碎了。

洋菇炒芦笋指数

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

制作难度：未知

洋菇炒芦笋用料

洋菇炒芦笋制作步骤

　【1】　 洋菇洗净切片，芦笋切断，大蒜切碎
　【2】　 锅里放油，放大蒜爆香，然后下芦笋段炒
　【3】　 等闻到芦笋的清香，放洋菇片进去，稍微翻炒
　【4】　 放一点蚝油，炒匀，加鸡精和盐出锅
						

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