薄皮大馅猪肉馄饨的做法_菜谱_美食天下

薄皮大馅猪肉馄饨的做法

薄皮大馅猪肉馄饨

薄皮大馅猪肉馄饨指数

类别糕点主食咸鲜煮一小时普通

菜品口味：咸鲜

主要工艺：煮

所需时间：一小时

制作难度：普通

所用厨具：煮锅

薄皮大馅猪肉馄饨用料

面团	肉馅
白菜叶	10毫升香油
1棵香菜	1个鸡蛋
2克盐	2克鸡精

薄皮大馅猪肉馄饨制作步骤

　【1】　　 准备好的肉馅。
　【2】　　 面粉放到盆里。
　【3】　　 慢慢加入凉水和成面团，饧20分钟。
　【4】　　 将饧好的面团擀成薄片，切成馄饨皮。
　【5】　　 放肉馅包成馄饨。
　【6】　　 白菜切碎后放到锅里，加入适量凉水烧开。
　【7】　　 放入馄饨，开锅后添加少许凉水。
　【8】　　 倒入提前打好的蛋液。
　【9】　　 放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅。
　【10】　　 盛入碗中。
						

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