盘丝饼的做法
盘丝饼的做法
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盘丝饼指数
类别
糕点主食
咸鲜
煎
廿分钟
普通
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
煎
所需时间：
廿分钟
制作难度：
普通
盘丝饼用料
鲜碱面条
适量
食用油
盘丝饼制作步骤
【1】
将面条分成四等份。
【2】
在面条上均匀刷上玉米油。
【3】
从面条的一端卷起。边卷边整理。
【4】
将尾端压在饼下，并将饼压扁。
【5】
锅放少量油，小火入饼。
【6】
盖盖慢煎烙。
【7】
翻面再烙。
【8】
两面金黄饼熟出锅。
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将面条分成四等份。
在面条上均匀刷上玉米油。
从面条的一端卷起。边卷边整理。
将尾端压在饼下，并将饼压扁。
锅放少量油，小火入饼。
盖盖慢煎烙。
翻面再烙。
两面金黄饼熟出锅。