菠萝白菜炒肉的做法
菠萝白菜炒肉介绍
最近市场上卖菠萝的多了起来，我家也就经常买菠萝来吃，生吃多了就好倒牙也容易过敏，用菠萝配肉做菜来吃，倒是不错的选择。
菠萝白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口
原料：菠萝 半个、白菜 300克、木耳 60克、猪肉 120克、葱、姜、花生油、盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、香油。
菠萝白菜炒肉--酸甜口味，清脆爽口
原料：菠萝 半个、白菜 300克、木耳 60克、猪肉 120克、葱、姜、花生油、盐、白糖、料酒、酱油、鸡精、香油。
先把白菜洗净，切成小块。
菠萝去皮切成大块。
然后改刀，切成滚刀块。
放入白糖拌匀备用。
葱切片、姜切丝，猪肉切成薄片。
锅里放油，放入肉片煸炒。
放入葱姜煸炒。
倒入料酒、酱油、盐。
放入白菜翻炒均匀。
添加适量水。
先把木耳用热水焯一下，放入锅中翻炒。
放入菠萝块翻炒均匀。
放入鸡精、香油调味即可。