照烧鸡腿的做法
照烧鸡腿的做法
照烧鸡腿介绍
这次做的是照烧鸡腿,平时吃过照烧猪扒,照烧鳗鱼,来个照烧鸡腿味道也不错的,呵呵。
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照烧鸡腿指数
类别
烤箱菜
咸鲜
烤
数小时
普通
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
烤
所需时间:
数小时
制作难度:
普通
所用厨具:
电烤箱
照烧鸡腿用料
鸡腿
适量
荷兰豆
适量
照烧酱
适量
盐
照烧鸡腿制作步骤
【1】
照烧酱。
【2】
鸡腿4根。
【3】
荷兰豆洗净备用。
【4】
将鸡腿去骨。
【5】
用照烧酱调水腌制2小时。
【6】
腌制2小时。
【7】
荷兰豆掐掉两端,用盐水焯好待用。
【8】
捞出装盘备用。
【9】
烤盘铺上锡纸,将鸡腿放在烤盘上。
【10】
烤盘预热5分钟,然后将鸡腿置于烤箱中层,200度上火烤正反两面各烤10分钟,然后将有鸡皮那面用250度再烤5分钟。
【11】
烤好的鸡腿。
【12】
切块,装盘。
【13】
将腌制鸡腿的剩余调料入锅稍煮,淋在鸡腿上就行了。
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