白灼皮皮虾的做法
白灼皮皮虾的做法
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白灼皮皮虾指数
类别
热菜
原味
烧
十分钟
普通
菜品口味：
原味
主要工艺：
烧
所需时间：
十分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
煮锅
白灼皮皮虾用料
500g
皮皮虾
适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
糖
适量
白酒
适量
橄榄油
白灼皮皮虾制作步骤
【1】
皮皮虾冲洗干净
【2】
切碎蒜瓣，装小碗，加入生抽，加少量白糖，橄榄油，入锅蒸三分钟，然后撒入适量葱花闷一会儿
【3】
另起一锅，加水，姜片，煮开一会
【4】
煮开后，加入适量白酒，入皮皮虾，煮到虾由青色变成粉红色，再煮两分钟的样子
【5】
起锅装盘，一盘清淡爽口、原汁原味的美味皮皮虾出锅喽
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皮皮虾冲洗干净
切碎蒜瓣，装小碗，加入生抽，加少量白糖，橄榄油，入锅蒸三分钟，然后撒入适量葱花闷一会儿
另起一锅，加水，姜片，煮开一会
煮开后，加入适量白酒，入皮皮虾，煮到虾由青色变成粉红色，再煮两分钟的样子
起锅装盘，一盘清淡爽口、原汁原味的美味皮皮虾出锅喽