蒜蓉豆角炒茄子的做法
蒜蓉豆角炒茄子的做法
蒜蓉豆角炒茄子介绍
说起这道菜菜,还有一个小故事。那天在微博中看到紫晶鲁菜馆的高总发了一道菜--蒜蓉豆角炒山茄,做法也很简单,第一眼看到就喜欢上了,因为灿烂和阳阳同学最喜欢吃茄子了!红烧茄子百吃不厌呀!这个蒜蓉豆角炒山茄,看着图片就好香!一不做二不休,第二天,去超市买了茄子,就动手啦!这个豆角是灿烂老公在单位种的那个,现在天冷,结的好少了,刚好做这个菜菜派上用场!
ad2
蒜蓉豆角炒茄子指数
类别
热菜
蒜香
爆
十分钟
高级
菜品口味:
蒜香
主要工艺:
爆
所需时间:
十分钟
制作难度:
高级
所用厨具:
炒锅
蒜蓉豆角炒茄子用料
适量
茄子
适量
豆角
适量
蒜
适量
李锦记生抽
适量
李锦记红烧汁
蒜蓉豆角炒茄子制作步骤
【1】
豆角、茄子、大蒜冼净备用。
【2】
豆角切段。
【3】
茄子切长条。
【4】
锅内入油,将豆角炸至熟脆。
【5】
再将茄条炸熟,捞出备用。
【6】
碗内倒适量李锦记生抽。
【7】
再倒少量红烧汁调成碗汁。
【8】
锅内留底油,大蒜拍碎,爆香。
【9】
倒入茄子和豆角翻炒,调入适量盐出锅。
ad1
热门查询
姓名测试打分
老黄历
身份证号码验证
周公解梦大全
十二生肖属相查询
货币汇率换算
家常菜谱大全
手机号码归属地
车牌预测吉凶
指纹运势查询
人体穴位查询
邮编查询
全部查询
ad4
∧
∨