蒜泥茼蒿的做法
蒜泥茼蒿的做法
蒜泥茼蒿介绍
原来在南方的时候,茼蒿菜都没有长这么长的,而且只有用茼蒿菜下火锅,但是现在在西北呆了,发现这边的茼蒿菜和原来的都不一样,看着别人买的茼蒿菜都是用来素炒,所以也尝试了素炒一下,没想到味道还不错,所以经常也炒这个菜
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蒜泥茼蒿指数
类别
热菜
蒜香
炒
十分钟
简单
菜品口味:
蒜香
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
蒜泥茼蒿用料
400g
茼蒿菜
5粒
蒜泥
适量
盐
适量
鸡精
蒜泥茼蒿制作步骤
【1】
蒜泥拍碎成末末备用
【2】
茼蒿菜洗净,油锅下油,油热后茼蒿下锅,加盐,鸡精翻炒
【3】
炒至6成熟的时候,加入蒜末,翻炒均匀,即可出锅
【4】
成品啦!
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