炒馒头丁的做法
炒馒头丁的做法
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炒馒头丁指数
类别
糕点主食
蒜香
炒
十分钟
简单
菜品口味：
蒜香
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
炒馒头丁用料
馒头丁
蒜苗头
适量
黄瓜丁
适量
胡萝卜丁
适量
火腿丁
适量
鹌鹑蛋
炒馒头丁制作步骤
【1】
蒜苗头，黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁。
【2】
馒头切丁。
【3】
蛋打散，让馒头丁均匀地裹上蛋液（用的是鹌鹑蛋，颜色不够黄）。
【4】
锅里放油爆香蒜苗头。
【5】
倒入馒头丁炒2分钟。
【6】
倒入馒头丁炒2分钟。
【7】
再下黄瓜丁和火腿丁。
【8】
继续翻炒，然后加点盐和胡椒粉调味。
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蒜苗头，黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁。
馒头切丁。
蛋打散，让馒头丁均匀地裹上蛋液（用的是鹌鹑蛋，颜色不够黄）。
锅里放油爆香蒜苗头。
倒入馒头丁炒2分钟。
倒入馒头丁炒2分钟。
再下黄瓜丁和火腿丁。
继续翻炒，然后加点盐和胡椒粉调味。