炝炒土豆丝的做法
炝炒土豆丝的做法
炝炒土豆丝介绍
她,温柔细心;她,风趣幽默;自从认识了她,才感觉到女性的温柔;自从和她生活在一起,才知道生活的幸福。
今天,我又要去天津出差,说实话,好想和她一起去出差。
每次出差,白天忙着工作,晚上守着宾馆的空虚,好想她在身边,哪怕只是说说话。
好想带她一起出去,牵着她的手,走遍全国的山山水水,大好河山。
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炝炒土豆丝指数
类别
热菜
蒜香
炒
廿分钟
简单
菜品口味:
蒜香
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
炝炒土豆丝用料
适量
土豆
适量
蒜粒
适量
辣椒
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
炝炒土豆丝制作步骤
【1】
土豆一个,洗净削皮。
【2】
用擦子擦成细丝。
【3】
把土豆丝放入盆里,加入清水没过土豆丝,然后加入一点醋和盐,浸泡五分钟。加醋和盐的目的是为了除去土豆的淀粉和让土豆丝更加爽脆。
【4】
加入一勺盐、一勺糖、生抽、少许醋,搅拌均匀。
【5】
加少许油,加入辣椒煸一下,然后加入土豆丝。
【6】
大火翻炒,然后加入调好的汁,出锅前加入蒜粒。这款土豆丝,味道浓郁,非常好吃。
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