炝炒土豆丝的做法

炝炒土豆丝的做法

炝炒土豆丝

炝炒土豆丝介绍
她,温柔细心;她,风趣幽默;自从认识了她,才感觉到女性的温柔;自从和她生活在一起,才知道生活的幸福。

今天,我又要去天津出差,说实话,好想和她一起去出差。

每次出差,白天忙着工作,晚上守着宾馆的空虚,好想她在身边,哪怕只是说说话。

好想带她一起出去,牵着她的手,走遍全国的山山水水,大好河山。
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炝炒土豆丝指数

类别 热菜 蒜香 廿分钟 简单

菜品口味:蒜香

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

炝炒土豆丝用料
适量 土豆适量 蒜粒
适量 辣椒适量
适量 适量
适量 生抽
炝炒土豆丝制作步骤
 【1】   土豆一个,洗净削皮。
 【2】   用擦子擦成细丝。
 【3】   把土豆丝放入盆里,加入清水没过土豆丝,然后加入一点醋和盐,浸泡五分钟。加醋和盐的目的是为了除去土豆的淀粉和让土豆丝更加爽脆。
 【4】   加入一勺盐、一勺糖、生抽、少许醋,搅拌均匀。
 【5】   加少许油,加入辣椒煸一下,然后加入土豆丝。
 【6】   大火翻炒,然后加入调好的汁,出锅前加入蒜粒。这款土豆丝,味道浓郁,非常好吃。
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